دجاج كنتاكي

 دجاج كنتاكي

َ‘ألٌــمٌــقـأدٍيــرٍٍ‘َ
1- دجــأجــهَ مـقـطـعـهَ .
2- بــصــل حـبـتـيـن .
3- ثـــــوٍمَ.
4- بــهــأرٍأأتَ { فلفل أســود- كــأري- والــي موجود بالبيت
5-لـيـمـوٍن أصـفـرٍ.
6- صـلـصـةَ صــوٍيــأأ

 7حـبحـرٍ حــآر >لـلي يحــبــوٍن الــحــأأر-

َ‘ألــطــرٍيــقــهَ‘َ
نــقـطـع ألــدجــأج وٍنـضـعــهَ بــعـلـبهَ ..
وٍبـألـخـلأط :-
نـضـع / الـبـصل -الـثـوٍم- البــهـأرآت-الـحـبـحـرٍ- أللـيـمـوٍن/
مــع كــأسـيـنَ مــوٍيـــهَ ونـخلـطهـم ونضـعـهـمَ عـلـى ألـدجــأج
ألــمـقـطع وبـعـديـنَ نــسـكبَ عـلـيـهم من صـلـصة ألــصـويــأ
ونــتـرٍكـ ألـدجــأج لـمـدة 4 ســآعــآتَ بـالـتتـبيـله..
**ونـحـضـر طــبـق ونــضـع فـيـه بـيـض مـخـفووق
**وطــبـق ثــأنــي بــقـســمــأأط + كــرون فـليـكس مجــروش
**ونـغـمس قطـع الـدجــأج بــألــبـيـض ثــم بــأالـبـقـسمــأط
والكرون فليــكس ويــوضـع بـألــثـلأجـه نـصـفَ ســأعـهَ
**وبــعـده يـقـلـى بـزيــت مـتوٍسـط ألـحراره ونـبدأ بألـتقـلـيب
الــى أن يــميـل لـون ألـدجـاج الــئ الـذهــبـي .
**ويــوضـع بــطبق الــتقديـمـ بـعـد الــتـزييـن بـقـليل من
البطــأطـس الــمـقلي وصلـصة الــثـوومـ والــخس !!
وٍبــألـهنــأء